También para las zonas rurales de Ñuble estas Fiestas Patrias cobran un especial protagonismo, son características distintivas de los sectores alejados del centro urbano. Es así como la comunidad de Pemuco se dispone a marcar la historia con la Chancho en Piedra más grande Chile, en la fecha que representa a la identidad nacional.

Es por ello que la invitación ya está extendida a toda la comunidad pemucana y ñublensina para que a contar de las 15 horas se congreguen en la medialuna a degustar la preparación tradicional que estará a cargo de más de 50 voluntarios.

Para la preparación se incluyen cien cajones de tomates y cinco de ajos, que son los principales invitados a este evento gastronómico, pero se espera que el toque final lo den los pemucanos y las visitas que lleguen desde todos los puntos de la provincia.

La alcaldesa Jacqueline Guíñez destacó que el ímpetu de la comunidad pemucana se justifica en destacar una de las tradiciones gastronómicas.

"Es el corazón de la chilenidad en Ñuble y por ello hemos querido hacer el Chancho en Piedra más grande de Chile. Invitamos a todo el mundo a que llegue hasta nuestra medialuna y participe de esta gran fiesta que hemos preparado para este '18