Un incremento de hasta un 50% en los requerimientos de permisos para expender alimentos en la vía pública experimenta la Autoridad Sanitaria de Ñuble durante la temporada estival en la provincia.

Guillermo Moreno, jefe de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la repartición, precisó que durante el verano las solicitudes de permisos para vender alimentos en la vía pública, especialmente diversos tipos de jugo, y mote con huesillo, en promedio, bordean los 1.500, es decir, un 50% más que en el resto del año.

Por lo mismo, Moreno realizó un llamado a las personas que van a iniciar un emprendimiento, en orden a acercarse a la Autoridad Sanitaria para ver qué tipo y en qué condiciones pueden expender los respectivos productos en la calle, y en especial a los consumidores a cerciorarse que los puestos cumplan con los requisitos para ejercer la actividad.

Al respecto profundizó que en el caso del tradicional mote con huesillo, "este debe ser vendido en vasos y con cucharas desechables".

CAPACITACIÓN

Durante el día de ayer, la autoridad sanitaria de Ñuble realizó una jornada de capacitación, encabezada por el delegado de Salud de Ñuble, Luis Rivera, dirigida a los distintos municipios de la provincia. En ella se abordaron temas como la actualización de la normativa sanitaria. En la ocasión, se entregó además a los asistentes conocimientos sobre calificación industrial (actividad económica), antecedentes requeridos para la obtención de la Resolución Sanitaria, y expendio ambulante de alimentos.

Luis Rivera, destacó la realización de esta actividad, ya que a su juicio permite una coordinación adecuada, entre los municipios, y nuestro organismo, evitando riesgos para la salud de las personas, y a su vez, trámites más expeditos", mencionó el delegado.

Lejos de terminar la polémica está el impasse que el jueves sacudió a una funcionaria de la gobernación. El correo electrónico de las juventudes comunistas que envió Quenne Aitken (PC), encargada del comité técnico asesor de la repartición, en horario de oficina, tuvo repercusiones en cada uno de los departamentos a los cuales nuevamente se les leyó la cartilla.

"La instrucción ya se había entregado a todos los funcionarios y se va a insistir en ello", reconoció a primera hora de ayer la gobernadora Lorena Vera.

Fue una llamada de Vera al intendente, Rodrigo Díaz, lo que desembocó en la investigación sumaria, de la cual por ahora se desconoce qué sanciones podrían aplicarse.

"Independiente de las visiones que existen desde afuera, lo que corresponde es hacer una investigación sumaria, lo que ya se ha solicitado, la cual es objetiva y nos dará la revisión de antecedentes y veremos cuáles son las faltas, si es que se cometieron, y si amerita qué tipo de sanción. Me puse en contacto con él (intendente) y me dijo que era el camino que correspondía. La verdad es que no conversamos tanto rato y lo que me solicitó fue que a través de la investigación que le estaba solicitando, íbamos a revisar todos los antecedentes", dijo la gobernadora.

El controvertido correo que detallaba los hechos acontecidos en el marco de conmemoración del día de los Derechos Humanos, y que fue enviado a los medios de comunicación, solo tuvo como respuesta la de la ex encargada de comunicaciones del municipio de Chillán, Maritza Sepúlveda, quien le hacía un llamado a no enviar este tipo de mensajes en horario de oficina, punto que levantó aún más revuelo entre quienes leyeron el mensaje.

"La verdad es que estoy interesada en que el trabajo que tenemos y la responsabilidad que nos ha entregado el gobierno se cumpla como corresponda, y en ese sentido se ha solicitado esta investigación sumaria. Vamos a seguir apegándonos a este tipo de trabajo, voy a insistir en todos los funcionarios que así sea y todos estamos comprometidos en esto y el proceso debe llevarse como corresponde de acuerdo a ese proceso.

apoyo total

En tanto la Dirección Regional Bío Bío Cordillera de las Juventudes Comunistas de Chile entregaron su completo apoyo a Quenne Aitken, quien -según ellos- "se ha visto afectada mediáticamente por comentarios de un militante UDI".

El partido aseguró que el mail fue enviado a través del computador personal de Quenne, quien es la encargada de comunicaciones del comunal de Chillán.

"Estos actos de la UDI solo forman parte de su desesperación para tratar de encubrir en los medios el proceso que están viviendo: la investigación que enfrentan por el caso Penta y las nuevas pruebas en su contra, como también el arrebatado llamado al minuto de silencio por los 8 años de la muerte del dictador en el Congreso Nacional. Estamos en el gobierno para hacer las transformaciones en pos del pueblo de Chile y cumplimiento del programa, no para juegos baratos e innecesarios como lo ha sido la derecha con sus mentiras y campañas anticomunistas", explicó el comunicado del PC.

Solo en el muro de su Facebook, Quenne Aitken entregó un mensaje de tranquilidad a sus amigos, familia y círculo más cercano, dando por cerrado el capítulo del email. Por este medio también recibió el masivo apoyo y rechazo a lo sucedido. "Somos humanos y errar es de tal... lamentable, pero ya se aclararán todos los hechos y todo quedará limpio. Así es esto, siempre habrán malas intenciones, pero aquí seguimos de pie, más firmes que antes, con la cara en alto para seguir luchando por un país más justo y más humano!!", escribió la funcionaria en la red social.

Ingrid Acuña Caballlero