Especialista inglesa realiza travesía por el Valle del Itata
ÑUBLE Visita es parte de un recorrido por seis valles vitivinícolas de Chile.
El interés de los ingleses por los vinos del Valle del Itata no se detiene. La especialista Wine & Spirit Education Lynne Sharrock vista por estos días seis valles dedicados la producción vitivinícola en una travesía que ella bautizó como #ChileWineExploration.
Su viaje a las tierras de la cuna del vino chileno se suma a la realizada por otros británicos como Alistair Cooper y recientemente por la master of Wine Jancis Robinson.
Lynne Sharrock posee el Diploma Nivel 4 del el Wine & Spirit Education Trust y decidió visitar Chile por sobre otros países vitivinícolas, debido a su interés en conocer en terreno los antiguos viñedos de más de 200 años que todavía están en producción.
La travesía de Lynne Sharrock visitas y degustaciones a más de 23 bodegas en 13 días en los Valles de Aconcagua, Casablanca, Maipo, Rapel (Colchagua), Maule e Itata (Biobío).
Este domingo 16 de abril, Lynne Sharrock visitará San Rosendo, la Tierra del Malbec para degustar los vinos de San Roke, Tierra Firme (Héctor Espinoza), San Benito y el Vino de Manuel Escobar, para luego realizar una visita el lunes a los viñedos antiguos de Guarilihue (comuna de Coelemu) para degustar los vinos de la zona.
Esta visita llega en el momento justo luego que el Gobierno Chileno a través del Ministerio de Agricultura y CORFO, en coordinación con ODEPA; FIA y PROCHILE, entre otras, tomaron el liderazgo el año pasado para estructurar la Hoja de Ruta de la Industria del Vino Chileno, la cual tenía como ejes el cambio climático (adaptación a los efectos y agricultura de frontera), desarrollo de nuevos productos, rescate de material genético (patrimonio, variedades y porta injertos) y marketing & imagen, instancia apoyada por CORFO y respaldada por la asociación gremial de Vinos de Chile a través del Nodo Estratégico Chile Vitivinícola 2.0
Este recorrido es coordinado por Andes Wines para poder mostrar los avances y nuevos vinos a través de degustaciones comparativas de diferentes terroirs para conocer las influencias climáticas, especialmente los valles fríos en zonas extremas y el rescate de antiguas técnicas de vinificación, todo para actualizar la información de los valles vitivinícolas chilenos para el WSET.
Entre las viñas que se visitarán destacan Errázuriz, Casa Marin, Leyda, Re, Montsecano, Demartino, Lapostolle, Villalobos, VIK, Miguel Torres, Malbec de San Rosendo y Villaseñor en Itahue, además de visitar viñas para conocer el concepto eno-turístico y de alojamiento tales como Santa Rita - Casa Real, Reserva de Caliboro ( Casa Patronal), Gillmore-Tabonko, Clos Santa (Casa Patronal) y Casa J. Bouchon.
La otra visitante ilustre
En febrero pasado estuvo en el Vale del Itata, Jancis Robinson, considerada una de los tres mejores críticos a nivel mundial. Ella fue una de las jurado en el Decanter World Wine Awards 2015 que galardonó al Chardonnay Los Patricios 2012 de viña chillanvejana Pandolfi. En febrero estuvo en el sector de Guarilihue Alto (Coelemu), donde fueron recibidos por los enólogos François Massoc y Leonardo Erazo, además del especialista en Terroir, Pedro Parra. A su regreso a Inglaterra escribió un artículo en el Financial Times, donde destaca la tradición y el valor de las cepas y vinos del valle ñublensino.