La filial chilena de la reconocida viñatera Miguel Torres pagó $ 1.000 millones para hacerse con la adquisición del campo de la viña La Causa, de más de 200 hectáreas cerca de Chillán, en el Valle del Itata (Región del Biobío). El grupo busca desarrollar un proyecto de investigación, producción y comercialización de cepas poco frecuentes, pero con gran tradición patrimonial, como las variedades País, Moscatel, Carignan y Cinsault.

La firma, una de las primeras viñas extranjeras que expandió su producción en Chile y que comenzó a operar en 1979, ya invirtió $ 440 millones en plantaciones y este año tiene proyectado un desembolso de $ 435 millones en este mismo ámbito.

"La cepa País y otras tienen un valor patrimonial, porque son las cepas fundacionales de la industria vitivinícola en Chile", afirma Cristian Carrasco., enólogo de viña La Causa.

Productores locales

"La línea principal del proyecto son los vinos con uvas de pequeños productores del secano interior del Valle del Itata. Esa es el pilar fundamental del proyecto, para trabajar con productores de uvas de cepas antiguas", afirmó Carrasco.

El enólogo agregó que los efectos del cambio climático permiten que variedades normales, como el cabernet sauvignon o el carménère, "están llegando a maduraciones interesantes un poco más al sur".

"Se está invirtiendo para plantar esas variedades en la zona del Itata, cerca de la cordillera. Y también estamos plantando, en términos investigativos y a largo plazo, cepas tradicionales, como la País. Eso es a muy largo plazo", agregó.

Sobre el público objetivo, la firma comentó que sus vinos apuntan principalmente "a restauración, tiendas especializadas y consumidores conocedores, que se atreven a probar vinos diferentes y están dispuestos a pagar $ 10.000 aproximadamente por una botella de vino".

Según un informe de El Mercurio, el precio retail por botella fluctúa entre $ 8 mil y los $ 110 mil, mientras que en el extranjero la caja de nueve litros está en US$ 44 FOB y hasta US$ 250 la de seis botellas.

Respecto de la última cosecha para 2017, las cifras de producción bordean los 70.000 kilos para la variedad Cinsault, 40.000 kilos para País y 30.000 kilos para la variedad Moscatel.

Durante el primer año la viña espera vender de 1.500 a 2.000 cajas, para llegar en el mediano plazo a 3.000 cajas aproximadamente en el mercado doméstico.

Mercados externos

Respecto de la posibilidad de llegar a otros mercados con este producto, desde Miguel Torres señalaron que aunque "el mercado doméstico es muy importante y tenemos una muy buena y directa distribución a lo largo de todo el país, nuestros proyectos también están enfocados en mercados internacionales, siempre orientados principalmente a restaurantes y tiendas especializadas. En el caso de nuestros vinos La Causa ya han sido exportados a mercados en países de Europa y Asia".

Italia dice que el mundo está a la espera de "un mensaje" del G7

El ministro italiano de Medio Ambiente, Gian Luca Galletti, inauguró ayer la reunión de sus homólogos del G7 que se celebra hasta hoy en Bolonia (Italia) y expresó que "la comunidad internacional está esperando un mensaje" de estas siete potencias industriales.

"La comunidad internacional está esperando nuestro mensaje, un mensaje que tiene que llegar de un G7 al servicio de la población, del desarrollo sostenible y de la ecología, un G7 que intenta dar valor a las nuevas experiencias y multiplicarlas", dijo Galleti en el discurso de inauguración.

Tensión en el ambiente

La reunión de los ministros de Medio Ambiente del G7 que se produce después de la decisión de Estados Unidos de salir del Acuerdo de París, y que podría servir de ocasión para aclarar qué pretende hacer el Presidente Donald Trump cuando explicó que habría que volver a negociarlo.

"Los cambios climáticos, la gestión eficaz de los recursos y la contaminación de los océanos imponen una acción inmediata y coordinada, para favorecer la transición a un sistema económico y sostenible y a una mayor calidad medioambiental para las generaciones futuras", agregó el ministro de medioambiente del país anfitrión.

Naciones de peso

Galletti señaló que los países del G7 "representan más de la mitad del PIB mundial, son siete entre los mayores donantes de la ONU y siete entre los 10 mayores países exportadores, por l oque "tienen mucho que decir".

"Tienen un papel de responsabilidad crucial hacia las propias opiniones públicas y ante los países menos desarrollados o en vías de desarrollo", agregó.

Representante de ee.uu.

Hasta Bolonia llegó el director de la Agencia para la Protección del Medio Ambiente (EPA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, Scott Pruitt, del que se esperan aclaraciones tras salir del Acuerdo de París.

Por su intermedio, Estados Unidos confirmó la voluntad de Washington de salir del Acuerdo de París, pero pretende seguir con los esfuerzos para mantener la luchar contra el cambio climático.

Así lo dijeron a medios italianos algunos de los participantes en esta cumbre, como el ministro del Medioambiente japonés, Koichi Yamamoto, quien aseguró que Pruitt se mostró favorable a trabajar para reducir las emisiones los gases de efecto invernadero.