Del 15 al 18 de marzo se desarrollará en Chillán la "Fiesta de la Vendimia 2018", que en su novena versión contará con, al menos, 15 expositores provenientes de viñedos asentados en los contornos del Valle del Itata (la zona vitivinícola por excelencia dentro de Ñuble).
En esa línea, ayer el municipio de la comuna firmó un Convenio de Cooperación Mutua con la Asociación Gremial de Enólogos y Profesionales del Vino para el Valle del Itata (AGEPVVI), procurando difundir y promover el producto en actividades culturales y patrimoniales dentro de la ciudad.
Como cada año, la tradicional festividad -nuevamente a desarrollarse en la Plaza de Armas- contará con decenas de stands ofreciendo el brebaje, además de gastronomía típica y artesanías. La próxima semana, en tanto, se dará a conocer el programa de actividades al detalle.
El alcalde de Chillán, Sergio Zarzar, valoró el aporte de los viñateros del Valle del Itata, indicando que "han hecho un muy buen trabajo, estamos encima de lo que será la 'Fiesta de la Vendimia' y en eso ya hemos trabajado con ellos, este año estaremos de la mano con la organización y por eso firmamos este convenio".
Además, la autoridad edilicia agregó que "este municipio tiene que abrir las puertas y los espacios a todos. En ese sentido y hace tiempo que ya lo estamos haciendo"
Para la reunión que comienza el próximo 15 de marzo, la corporación dispondrá de las instalaciones en la Plaza de Armas frente al monumento de O'Higgins en dirección hacia la calle Libertad para la instalación de estos 15 productores, que podrían llegar a 20.
"Consideramos que Chillán es el portal al Valle del Itata, la ciudad pertenece al valle, lo dice la denominación del SAG. No son sólo las nueve comunas que incluye la Zona de Rezago. Por lo tanto, nosotros consideramos a la 'Fiesta de la Vendimia' como una oportunidad para que los pequeños productores den a conocer su producto, ya que sabemos que hay una gran demanda y nuestros vinos son muy conocidos", señaló Felipe Neira, presidente de AGEPVVI.
"Sabemos que hay una gran demanda y los vinos del valle son muy conocidos tanto a nivel internacional como nacional, pero a nivel regional creemos que todavía falta comercializarlos un poco más", agregó Neira.
Acuerdos
Entre los puntos considerados en esta convenio, la Asociación se comprometió a convocar a lo menos 15 viñateros que expongan sus productos, a realizar el jueves 15 de marzo, bajo la carpa del vino, la "Gala del vino" con la exposición de un somelier entregando las características de los vinos y espumantes del Valle del Itata. Además se compromete a realizar la molienda de la uva el viernes 16 en el escenario dispuesto por la organización municipal.
Por su parte el municipio se compromete a disponer de las instalaciones en la Plaza de Armas frente al monumento de O'Higgins en dirección hacia la calle Libertad para 20 stand, entre otras colaboraciones administrativas.
Vendimia 2018
Del 15 al 18 de marzo se desarollará la novena versión de la Fiesta de la Vendimia en la Plaza de Armas de Chillán.