Fotografías: Crónica Chillán

Para que incorporen en sus cartas un Nuevo Menú Infantil, la Autoridad Sanitaria realizó la primera de varias capacitaciones a 42 dueños de restaurantes y chefs de la Región de Ñuble que voluntariamente se sumaron a la iniciativa impulsada por el Ministerio de Salud, la cual busca ofrecer a los niños y niñas, alimentos saludables, distintos al tradicional plato de frituras y exceso de calorías, explicó la seremi de Salud, Marta Bravo. "Los índices de malnutrición infantil por exceso en Ñuble alcanza 38,5%, siendo una de las razones que motivaron al Ministerio de Salud (Minsal) a impulsar este nuevo menú para que los padres y niños, al momento de ir a restaurante, puedan optar a alimentos más saludables que el típico plato de papas fritas con salchichas", afirmó Marta Bravo.