Ante más de 1.600 asistentes virtuales, Juan Hirzel, especialista de INIA Quilamapu, fue uno de los ocho relatores del webinar "Biofertilizantes y otras tecnologías disponibles para enfrentar la crisis de los fertilizantes en América Latina y El Caribe", encuentro organizado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para la Alimentación y Agricultura.

"Como alternativa al uso de fertilizantes convencionales, cuyos precios han aumentado mucho en las últimas dos temporadas, sumado a la falta de disponibilidad de ellos, se pueden emplear enmiendas orgánicas de distintas características, entre ellos, guano fresco, guanos semicompostados o compostados, o compost propiamente tal", sostuvo el investigador de INIA Quilamapu, Juan Hirzel, durante seminario internacional mencionado.

Destacó que todos ellos tienen valor nutricional, con aporte de los nutrientes esenciales, aunque explicitó que "se debe calcular la dosis (de la enmienda orgánica) a emplear en función del cultivo a realizar y el rendimiento que vaya a tener este cultivo".

Tablas

En su exposición, Hirzel entregó tablas de referencia con recomendaciones que pueden ser empleadas a nivel práctico, todas ellas validadas en trabajos realizados en INIA. El especialista agregó que el material expuesto tiene aplicación internacional, y que pasaron a formar parte de una guía compartida por FAO en Latinoamérica, "para que todos los productores puedan aplicar las enmiendas de acuerdo a las especies producidas por cada uno".

El especialista en fertilidad de suelos, presentó el tema "Uso de enmiendas orgánicas en frutales, cultivos y hortalizas", formando parte del primer bloque de cuatro expositores denominado "Experiencias sobre biofertilizantes y otras alternativas a la crisis de fertilizantes en la región".

Sergio Silvestre

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE), lanzó un nuevo boletín detallando el nivel de exportaciones que se llevaron a cabo en la Región de Ñuble durante el mes de abril. El informe, arrojó que durante el cuarto mes del año se produjo un total de $90,3 millones de dólares en las diferentes industrias de la zona en cuanto a exportaciones, lo que traduce a un decrecimiento del 40,3% en comparación con el mismo mes del año 2021.

En específico, el informe reportó una baja del sector industrial del 42,8%, siendo el rubro silvoagropecuario el único que ha mostrado avances durante el último año, con un alza interanual del 3,1%. Los destinos de los productos locales son variados, con una predominancia en el continente asiático, con un 61,1% del total de las exportaciones, seguido por América (28.8%) y Europa (8.8%).

Hernán Segura, de Juan Segura Wines -exportadora de vinos de alta gama, proveniente del Valle del Itata- comentó un poco sobre cómo han sido los últimos meses para su empresa vitivinícola. "Este año el tema de la exportación partió bien para nosotros, de hecho mandamos nuestro último container en marzo hacia Noruega, estamos exportando desde el año pasado al mercado nórdico. Hemos trasladado a europa aproximadamente 40 mil botellas de la cepa Cinsault y la cepa País, en formato de botellas de 750 ml", comentó, agregando que para su rubro no se ha sentido tan fuerte el impacto de la crisis económica reciente. "Para nosotros no sé si hubo un estancamiento, ya que tenemos un compromiso comercial de 26 mil botellas de cada cepa, y ya llevamos 40 mil", acotó.

Y si bien, su negocio ha tenido un crecimiento durante el último tiempo, el productor de vino también comentó que su rubro ha tenido dificultades en algunos aspectos. "Lo que sí nos ha afectado ha sido el alza en los insumos, ya que uno vende por licitación cierta cantidad de producción con un precio fijo. Pero después te enfrentas al alza del precio de diversos productos, como cajas, botellas y servicios logísticos. Y estos son costos que la empresa debe asumir", dijo.

Por sector

En cuanto a las ramas económicas, el sector dedicado a los alimentos presentó 29,4% de participación en las exportaciones locales, totalizando $27,5 millones de la divisa estadounidense, valor que disminuyó 5,2% en relación al mes de abril del año pasado. Las empresas forestales presentaron un 4,5% de participación, con decrecimiento interanual de 91,1%, siendo uno de los mercados más afectados. En el sector Silvoagropecuario, la rama fruticultura presentó participación de 1,7%, con $1,6 millones de dólares registrando un crecimiento interanual de 16,6%.

Pero, a pesar de los números negativos que se dieron a conocer por parte del INE, Segura comentó que ve con buenos ojos la imagen y valoración de los productos de exportación que ofrecen tanto las empresas del Valle del Itata como de la Región que se dedican al rubro vitivinícola. "Yo creo que vamos al alza en cuanto a la valoración, estamos en una etapa de consolidar y expandir nuestro mercado. Este año y el anterior se ha visto un aumento en la cantidad de viñas. Es más, nosotros el año pasado marcamos un hito al ser los primeros en exportar hacia países nórdicos, una compañía 100% de Itata. Este trabajo es importante porque se está haciendo con el apoyo de instituciones gubernamentales como Corfo y Prochile, que nos han abierto varias puertas", comentó.

Para el futuro, el descendiente de una larga tradición de viticultores, dio signo de un buen porvenir para su rubro. "Tengo hartas esperanzas y las fichas puestas de que vamos a aumentar la producción, vender las 80 mil botellas que producimos este año. Ya estamos trabajando en diversas misiones comerciales, opciones de cata, todo esto con el fin de aumentar mercado". Además, destacó el apoyo de diferentes instituciones públicas y el impulso que estas han dado para la apertura de nuevos mercados para los exportadores locales y contó la experiencia de Juan Segura Wines y su nueva aventura con importadores europeos. "Nosotros nos ganamos un proyecto silvoagropecuario de Pro Chile, para traer importadores de Noruega, Suecia y Finlandia, para expandirnos a otros países, con eso pretendemos vender nuestra producción total".

"Para nosotros no sé si hubo un estancamiento, ya que tenemos un compromiso comercial de 26 mil botellas de cada cepa".

Hernán Segura, Juan Segura Wines