Autoridad Sanitaria fiscalizó rotulación de los alimentos
PROCEDIMIENTO. Hasta el momento se han iniciado 32 sumarios en Ñuble al detectarse infracciones.
A 6 años de la entrada en vigencia de la Ley 20.606 sobre la Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, la Autoridad Sanitaria de Ñuble, a través de la Unidad de Seguridad Alimentaria, ha realizado 416 fiscalizaciones. Ello, para verificar el cumplimiento del artículo 120 bis del Decreto 13 del Ministerio de Salud (Minsal) que aplica a todos los alimentos nacionales e importados, a los que se le hayan adicionado, sodio, azúcares o grasas saturadas, y que superen los límites establecidos; y en el caso de las calorías, cuando se le hayan adicionado azúcares y grasas saturadas, y superen el límite.