Los tradicionales puestos de mote con huesillo apostados en la Avenida O'Higgins se encuentran abiertos y disponibles para la atención de público desde septiembre, eso sí, con el alza en las temperaturas y el avance de la primavera, las tradicionales moteras han evidenciado un mayor entusiasmo por parte de los ñublensinos en recurrir al tradicional producto para saciar la sed. Se trata de una popular tradición que se mantiene viva desde hace casi 50 años, aspecto patrimonial valorado por la ciudadanía, como también por los visitantes que recalan en la región y la capital regional de la misma.