Unas 5 mil personas llegaron a Trilla a Yegua Suelta
QUILLÓN. Fueron 14 las colleras que participaron en el tradicional evento durante el fin de semana.
Luego de tres años de inactividad, volvió en gloria y majestad la Fiesta de la Trilla a Yegua Suelta de El Peley, que en su séptima versión reunió a cerca de 5 mil personas, provenientes de diversos sectores de la comuna y otras zonas del país. Fueron 14 colleras las encargadas de dividir el trigo de la paja, en una práctica ancestral que se arrastra desde tiempos de la colonia. Entre cuecas, la bendición del trigo, un corte de cinta y el tradicional brindis con mistela y pajaritos efectuado en la era, se dio inicio a la actividad, que fue acompañada por la mejor gastronomía campesina, de la mano de los afamados bistec de trilla, hervido de porotos y entrada de trilla. Se vendieron cerca de 800 platos.