Chillán es una ciudad reconocida por contar con puntos de comercialización de larga data, con inmediaciones que retratan la tradición cultural de Ñuble y su capital regional. El Mercado Municipal, sumado a la plazoleta de Sargento Aldea, lugar en el que los comerciantes y feriantes venden sus productos, son puntos neurálgicos del comercio chillanejo. En la actual temporada, se logra apreciar la demanda por productos de verano, tales como frutas u hortalizas que poseen alta oferta, aun cuando la época estival ya culmina.