La tradicional forma de segado a mano y con echona del trigo de caña larga que se usa para las cuelchas es el centro del minidocumental que transmitió por Youtube Indap Ñuble, como parte de las actividades del Día del Patrimonio y en apoyo al esta forma de vida y producción. El video, relata la actividad que se realiza de forma asociativa por parte de las coolchanderas de Ninhue, así como la etapa posterior al segado a mano, que consiste en el cajeteado, machucado y armado de gavillas para que las artesanas las tengan a mano durante los meses de invierno, cuando se cuelcha mientras se realizan las restantes labores del campo.