La producción mundial de vino este año será 7% inferior a la de 2022, principalmente por condiciones atmosféricas adversas en muchos de los grandes países vinícolas, y será así la más baja desde 1961.
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) indicó ayer, al publicar sus proyecciones de 2023, basadas en los datos de 29 países que representan el 94% de la producción, que se situará en una horquilla de entre 241,7 y 246,6 millones de hectolitros.
El jefe del servicio estadístico de la OIV, Giorgio Delgrosso, precisó a Efe que desde 1950 solo se han constatado dos veces cifras inferiores: en 1961 (214 millones de hectolitros) y en 1957 (174 millones).
Las condiciones climáticas extremas explican un descenso del 7% de la producción esperada en la Unión Europea, que debería situarse en unos 150 millones de hectolitros.
En el hemisferio sur, los datos son todavía más catastróficos, con una producción que disminuirá un 19% respecto al pasado año y 18% si se compara con la media de los cinco últimos ejercicios, hasta 45 millones de hectolitros.
En Chile, "número uno" del hemisferio sur, el bajón será del 20%, hasta 10 millones de hectolitros, por el efecto combinado de la sequía y los incendios.
Todavía peor se calcula la cosecha en Argentina, con un descalabro del 23%, a 8,8 millones de hectolitros, lo que haría de 2023 el peor año de toda la historia en este país.
En Brasil, el hundimiento en términos relativos se anticipa aun mayor, del 30%, a 2,3 millones de hectolitros, y hasta del 34% en Uruguay, a 0,5 millones.
La evolución será igualmente negativa en Sudáfrica (-10%, a 9,3 millones de hectolitros), Australia (-24%, a 9,9 millones) y Nueva Zelanda (-6% a 3,6 millones).
En España la caída será del 14% a 30,7 millones de hectolitros, el peor año en volumen desde hace dos décadas, y en Italia se espera un descenso del 12%, a 43,9 millones de hectolitros.
EXCEPCIón: EE.UU. y Francia
Francia constituye una excepción relativa, ya que la vendimia allí se estima de un nivel equivalente a la de 2022, con 45,8 millones de hectolitros, lo que le permitirá situarse primer país del mundo por producción.
La OIV espera incrementos en países europeos también importantes como Alemania (+1%, a 9 millones de hectolitros), Portugal (+8%, a 7,4 millones) y Rumania (+15%, a 4,4 millones).
Estados Unidos es la gran excepción entre los grandes productores mundiales (cuarto en términos absolutos), con un alza que se calcula en 12% respecto a 2022, hasta 25,2 millones de hectolitros, gracias a temperaturas templadas y lluvias de invierno en las regiones de Napa y Sonoma, en California, tras varios años de sequía.